Soupe crémeuse aux légumes et au fromage
La soupe crémeuse aux légumes et au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. eau, 5 cubes de bouillon de poulet, 1 lb pkg. mélange californien de légumes surgelés, 1/2 c. de beurre ou de margarine et 1/2 c. farine, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plaisir qui ne déçoit jamais.
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Portez à ébullition l'eau avec les cubes de bouillon.
Ajouter les légumes et cuire jusqu'à tendreté.
Dans une autre poêle, faire fondre le beurre ou la margarine. Ajouter la farine en remuant constamment et cuire 2 minutes.
Ajouter le lait progressivement.
Lorsque cela commence à épaissir, ajoutez-le aux légumes cuits et faites cuire jusqu'à épaississement.
Ajoutez du Cheez Whiz.
Assaisonner au goût.
Peut ajouter 1 à 2 tasses de jambon cuit haché pour plus de saveur.
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