Sopa cremosa de verduras con queso
La sopa cremosa de verduras con queso es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. agua, 5 cubitos de caldo de pollo, paquete de 1 libra. mezcla California de verduras congeladas, 1/2 c. mantequilla o margarina y 1/2 c. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Ponga a hervir el agua con los cubitos de caldo.
Agregue las verduras y cocine hasta que estén tiernas.
En una sartén aparte, derrita la mantequilla o la margarina. Agrega la harina, revolviendo constantemente y cocina por 2 minutos.
Agrega la leche gradualmente.
Cuando comience a espesarse, agréguelo a las verduras cocidas y cocine hasta que espese.
Agregue Cheez Whiz.
Sazone al gusto.
Puede agregar de 1 a 2 tazas de jamón cocido picado para darle más sabor.
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