Saumon au fromage crémeux
Le saumon au fromage crémeux est un dîner facile. Fait avec 1 1/2 lb de filets ou de darnes de saumon, sel et poivre au goût, 1 1/2 c. oignon émincé, 3/4 c. crème sure et 1 c. Fromage cheddar râpé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
Rincer le saumon; sécher en tapotant.
Disposer (côté peau vers le bas pour les filets) en une seule couche dans un plat allant au four huilé; assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Mélangez l'oignon avec la crème sure (option ; ajoutez également de l'aneth) et répartissez uniformément sur le poisson.
Garnir de fromage râpé.
Cuire au four à 425° pendant 10 à 12 minutes par pouce d'épaisseur ou jusqu'à ce que la chair passe de translucide à opaque et se défasse facilement à la fourchette.
🍷 Accords Parfaits
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