Soupe crémeuse aux carottes
La soupe crémeuse aux carottes est un dîner moyennement facile. Fait avec 1 petit oignon tranché, 2 c. d'huile de cuisson, 1 lb de carottes, pelées et coupées en morceaux de 1 pouce, 1 boîte (14 1/2 oz) de bouillon de poulet et 1/2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
Cuire l'oignon dans l'huile chaude dans une casserole moyenne jusqu'à ce qu'il soit tendre, mais pas doré.
Ajouter les carottes, le bouillon de poulet ou de légumes, l'eau et l'herbe ou l'épice désirée.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Laisser mijoter à couvert pendant 15 minutes ou jusqu'à ce que les carottes soient tendres.
Versez la moitié du mélange de carottes dans le récipient d'un mixeur.
Couverture; mélanger jusqu'à ce que le mélange soit lisse.
Répétez avec le reste du mélange.
Remettre dans la casserole.
Ajoutez du lait.
Cuire jusqu'à ce que le tout soit bien chaud.
Assaisonner au goût avec du sel et du poivre.
Pour garnir, ajoutez une cuillerée de crème sure sur chaque portion de soupe, si vous le souhaitez.
🍷 Accords Parfaits
Complétez votre repas avec ces suggestions
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Commentaires
Pas encore de commentaires. Soyez le premier à partager votre avis !
Laisser un commentaire