Sopa Cremosa De Brócoli
La sopa cremosa de brócoli es una cena moderadamente fácil. Hecho con 1 paquete (12 oz.) fideos de huevo congelados, 1 barra de mantequilla o margarina, 1 taza. cebollas picadas, 1 lata (8 oz) de champiñones o 2 1/2 c. fresco y 6 c. caldo de pollo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Cocine los fideos de huevo por separado durante 10 a 12 minutos.
No salar; drenar.
Saltee las cebollas y los champiñones en mantequilla hasta que estén suaves y ligeramente dorados.
En una tetera grande, hierva el caldo de pollo. Agregue el brócoli congelado, el jamón, el perejil, el ajo, la cebolla y los champiñones. Cuando la mezcla vuelva a hervir, agregue los fideos cocidos y el queso en cubitos, reduciendo el fuego a una temperatura más baja.
Cuando el queso esté derretido, agrega la leche.
Calentar bien pero no hervir.
Sirve de 10 a 12 porciones.
🍷 Maridajes Perfectos
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