Cremige Brokkolisuppe

Cremige Brokkolisuppe

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Cremige Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. Wasser, 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener gehackter Brokkoli, aufgetaut und abgetropft, 1 mittelgroße Zwiebel, gehackt, 2 Stangen Sellerie, gehackt und 2 EL. Butter liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 3-Liter-Topf Wasser zum Kochen bringen.

Brokkoli, Zwiebel und Sellerie hinzufügen.

Abdecken und erneut etwa 5 Minuten kochen lassen.

In einer kleinen Pfanne Butter schmelzen und Mehl einrühren.

Zum Gemüse geben und sprudelnd kochen.

Hühnerbrühe und Joghurt vermischen.

In die Brokkoli-Mischung gießen und zum Kochen bringen.

Fügen Sie den in Stücke gebrochenen Käse hinzu.

🍷 Perfekte Kombinationen

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