Name: Сливочная запеканка из брокколи и курицы
Ingredients: 2 tsp. маргарин; 1/2 c. нарезанный кубиками лук; 1 tbsp. плюс 1 1/2 ч. л. универсальная мука; 1 c. обезжиренное молоко; 2 oz. Сыр Чеддер, тертый; щепотка соли и перца; 6 oz. очищенная от костей, вареная курица, нарезанная кубиками; 1 c. приготовленная, нарезанная брокколи; 1/2 c. приготовленные макароны; 1/2 c. нарезанные, осушенные консервированные перцы

Сливочная запеканка из брокколи и курицы

👁️ 11 просмотров

Сливочная запеканка из брокколи и курицы — это в меру легкий ужин. Делается из 2 ч. л. маргарин, 1/2 стакана. нарезанный кубиками лук, 1 ст. плюс 1 1/2 ч. л. мука общего назначения, 1 гр. обезжиренного молока и 2 унции. тертый сыр чеддер по этому рецепту обеспечивает настоящий, приятный вкус. Уютное блюдо, согревающее душу.

👨‍🍳 Приготовление

Разогрейте духовку до 375°.

В небольшой кастрюле нагрейте маргарин, пока он не станет горячим и пузырящим; добавить лук и немного обжарить (не подрумянивать).

Добавьте муку и быстро перемешайте, чтобы тщательно перемешать; снимите с огня и постепенно добавьте молоко, помешивая, пока оно полностью не смешается.

Вернитесь на огонь и готовьте, время от времени помешивая, пока соус не станет густым и кремовым, около 2 минут.

Снимите с огня и добавьте соль и перец.

💬 Комментарии