كوسة مدهونة بالشبت
الكوسة بالكريمة مع الشبت هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوعة من 12 ج. كوسة مبشورة، 1/4 ج. ملح، 1 بصلة متوسطة، مفرومة، 2 ملعقة كبيرة. زيت أو زبدة و 1/2 ج. الخل، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. متعة الجماهير التي لا تخيب أبدا.
👨🍳 طريقة التحضير
قم بتمزيق بذور القرع (اترك الجلد إذا كان طريًا) في وعاء كبير. يغطى بالماء البارد ويضاف ربع كوب ملح.
السماح للنقع لمدة 15 دقيقة. استنزاف جيدا.
في الفرن الهولندي أو مقلاة ثقيلة كبيرة، يُقلى البصل المفروم بالزيت أو الزبدة؛ يُضاف الخل وكوب واحد من الماء والسكر والقرع المُصفى.
يُطهى تحت الغطاء لمدة نصف ساعة تقريبًا أو حتى ينضج.
سميكة بخفة مع الدقيق والماء.
أضيفي القشدة الحامضة وسخنيها لكن لا تغلي.
ضجة في الأعشاب الشبت حسب الذوق.
تكفي من 4 إلى 6 أشخاص.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً