Peru com creme (para 50 pessoas)
Peru com creme (para 50 pessoas) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 c. farinha, 1/2 colher de chá. pimenta, 2 latas de sopa de cogumelos, 2 sacos grandes de ervilhas congeladas, cozidas e 1 pimentão picado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Perfeito para jantares em família e ocasiões especiais.
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Cozinhe o peru com sal, cebola, alguns talos de aipo e algumas cenouras para dar sabor.
Economize caldo.
Em uma chaleira grande (colocada no fogo), derreta a manteiga; adicione farinha e 6 xícaras de caldo para fazer um molho de espessura média.
Adicione as sopas e deixe ferver.
Adicione ervilhas cozidas, peru e pimentão.
Deixe ferver, mas continue cozinhando em água, pois queima facilmente.
Sirva sobre biscoitos com fermento ou torradas.
🍷 Combinações Perfeitas
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