奶油扇贝

Name: 奶油扇贝
Ingredients: 1 1/2 lb. 海扇贝; 1 c. 切碎的洋葱; 8 oz. 酸奶油; 1/2 c. 鸡汤; 2 tbsp. 黄油; 1/4 tsp. 白胡椒; 1 tsp. 玉米淀粉; 1/4 tsp. 味精（选修的）

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奶油扇贝是一顿比较简单的晚餐。由 1 1/2 磅海扇贝、1 杯制成。切碎的洋葱，8 盎司酸奶油，1/2 c。鸡汤和2汤匙。黄油，这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。几代人都喜欢的经典食谱。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

#晚餐

📊 概览

难度 Medium

🛒 食材

1 1/2 lb. 海扇贝

1 c. 切碎的洋葱

8 oz. 酸奶油

1/2 c. 鸡汤

2 tbsp. 黄油

1/4 tsp. 白胡椒

1 tsp. 玉米淀粉

1/4 tsp. 味精（选修的）

👨‍🍳 做法

将扇贝洗净并晾干。

将玉米淀粉与 4 汤匙鸡汤混合。

用中/高火加热黄油，炒扇贝 5 分钟。

取出并放在一边。

加入洋葱，炒 30 秒。

加入酸奶油和鸡汤，偶尔搅拌。加入白胡椒和味精。

煮2分钟，加入扇贝。再煮 2 分钟，使肉汤变稠。

一次少量添加玉米淀粉混合物，直到达到所需的厚度。

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