Vieiras com creme
Vieiras com creme é um jantar moderadamente fácil. Feito com vieiras de 1 1/2 lb., 1 c. cebola picada, 8 onças. creme de leite, 1/2 xícara. caldo de galinha e 2 colheres de sopa. manteiga, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Lave e seque as vieiras.
Misture o amido de milho com 4 colheres de sopa de caldo de galinha.
Aqueça a manteiga em fogo médio/alto e refogue as vieiras por 5 minutos.
Retire e reserve.
Adicione as cebolas e refogue por 30 segundos.
Adicione o creme de leite e o caldo de galinha, mexendo ocasionalmente. Adicione pimenta branca e m.s.g.
Cozinhe por 2 minutos, adicione as vieiras. Cozinhe por mais 2 minutos para engrossar o caldo.
Adicione a mistura de amido de milho aos poucos, até obter a espessura desejada.
🍷 Combinações Perfeitas
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