Pommes de terre à la crème
Les pommes de terre à la crème sont un dîner moyennement facile. À base de pommes de terre irlandaises, beurre, 1 c. farine, lait et sel, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Couper en dés, des pommes de terre irlandaises froides ; qu'ils ne soient pas trop bien faits.
Mettez dans une poêle un gros morceau de beurre, une cuillère à soupe de farine ; laissez-les crémer ensemble, pas frire, puis incorporez délicatement le lait; quand il fait chaud, mais dans des pommes de terre et assaisonner de sel et de poivre. Secouez la poêle pour qu'ils ne brunissent pas.
Restez couvert.
Lorsque les pommes de terre sont bien chaudes, dressez-les.
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