Petits pois et pommes de terre à la crème

Épluchez et coupez les pommes de terre en cubes.

Faire bouillir dans une grande poêle pendant 10 minutes. Ajouter les pois et cuire jusqu'à ce qu'ils soient juste cuits.

Dans un bol allant au micro-ondes, faire fondre l'oléo.

Ajouter la farine; remuer.

Cuire à puissance élevée pendant environ 2 minutes. Incorporer le lait.

Cuire à puissance élevée jusqu'à ce que le mélange épaississe, en remuant toutes les 1 1/2 minutes.

(Il devrait s'éloigner des côtés et former une boule rugueuse.)

Pendant que les pommes de terre et les petits pois bout, ajoutez le lait épaississant en remuant constamment.

Vous n’aurez peut-être pas besoin d’utiliser tout l’épaississement.