Cebollas Crema
La crema de cebollas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4 cebollas bermuda, de 3 pulgadas de ancho, 1 cucharadita. sal, 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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Cocine las cebollas en rodajas en agua hasta cubrirlas con 1/2 cucharadita de sal durante 20 minutos o hasta que estén tiernas; drenar.
Derrita la mantequilla en una cacerola; mezcle la harina, el resto de la sal y la pimienta.
Agrega poco a poco la leche.
Cocine y revuelva hasta que espese.
Incorpora el queso y luego la cebolla.
Colocar en cazuela.
Espolvoree con migas de mantequilla.
Hornee a 375° durante 15 a 20 minutos o hasta que burbujee y se dore.
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