Rahmzwiebeln
Rahmzwiebeln sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 4 Bermudazwiebeln, 3 Zoll breit, 1 TL. Salz, 3 EL. Butter, 3 EL. Mehl und 1/4 TL. Mit Pfeffer liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Geschnittene Zwiebeln in Wasser kochen, bis sie mit einem halben Teelöffel Salz bedeckt sind, 20 Minuten lang oder bis sie weich sind; Abfluss.
Butter im Topf schmelzen; Mehl, restliches Salz und Pfeffer untermischen.
Nach und nach Milch hinzufügen.
Kochen und rühren, bis es eingedickt ist.
Käse und dann Zwiebeln unterheben.
In die Auflaufform geben.
Mit Butterbröseln bestreuen.
Bei 375° 15 bis 20 Minuten backen oder bis es Blasen bildet und braun ist.
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