Bœuf ébréché à la crème sur pain grillé

Name: Bœuf ébréché à la crème sur pain grillé
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons beurre; 2 tablespoons farine tout usage; 1 1/2 cups lait chaud; 1 (8 ounce) jar boeuf séché; 1 pinch poivre de Cayenne

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Ma mère faisait cette recette. Il peut également être préparé avec 3/4 livre de hamburger doré et égoutté. Nous l'avons appelé SOS : Same Ole Stuff. Super nourriture réconfortante! Les deux recettes sont faciles à préparer et sont délicieuses avec une bière fraîche. Servir sur des toasts.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

2 tablespoons beurre

2 tablespoons farine tout usage

1 1/2 cups lait chaud

1 (8 ounce) jar boeuf séché

1 pinch poivre de Cayenne

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 197

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 8.7g 11%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1641mg 71%

Glucides totaux 8.8g 3%

Fibres alimentaires 0.1g 0%

Sucres totaux 5.8g

Protéines 20.9g 42%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Dans une casserole moyenne à feu doux, faire fondre le beurre.

Incorporer la farine d'un seul coup pour former un roux.

Incorporer le lait petit à petit, augmenter le feu à moyen-vif et cuire en remuant jusqu'à épaississement.

Porter à ébullition, incorporer le bœuf et le poivre de Cayenne, chauffer et servir sur des toasts.