Gehacktes Rindfleisch auf Toast

Name: Gehacktes Rindfleisch auf Toast
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 4
Ingredients: 2 tablespoons Butter; 2 tablespoons Allzweckmehl; 1 1/2 cups warme Milch; 1 (8 ounce) jar getrocknetes Rindfleisch; 1 pinch Cayennepfeffer

⏱️ Fertig in 20 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 10 min 👥 4 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Meine Mutter hat dieses Rezept immer gemacht. Es kann auch mit 3/4 Pfund gebräuntem, abgetropftem Hamburger zubereitet werden. Wir nannten es SOS: Same Ole Stuff. Tolles Wohlfühlessen! Beide Rezepte sind einfach zuzubereiten und schmecken hervorragend zu einem kalten Bier. Über Toast servieren.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 10 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

2 tablespoons Butter

2 tablespoons Allzweckmehl

1 1/2 cups warme Milch

1 (8 ounce) jar getrocknetes Rindfleisch

1 pinch Cayennepfeffer

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 197

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 8.7g 11%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 1641mg 71%

Kohlenhydrate gesamt 8.8g 3%

Ballaststoffe 0.1g 0%

Zucker gesamt 5.8g

Eiweiß 20.9g 42%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

In einem mittelgroßen Topf bei schwacher Hitze Butter schmelzen.

Mehl auf einmal unterrühren, sodass eine Mehlschwitze entsteht.

Milch nach und nach einrühren, die Hitze auf mittlere Stufe erhöhen und unter Rühren kochen, bis die Masse eingedickt ist.

Zum Kochen bringen, Rindfleisch und Cayennepfeffer einrühren, erhitzen und auf Toast servieren.