Soupe au chou à la crème
La soupe au chou à la crème est un dîner impressionnant. Fabriquée avec 2 boîtes (14 1/2 oz chacune) de bouillon de poulet, 2 côtes de céleri hachées, 1 chou pommé moyen râpé (3 lb), 1 oignon moyen haché et 1 carotte hachée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.
Dans une grande marmite ou une cocotte, mélanger le bouillon, le céleri, le chou, l'oignon et la carotte; porter à ébullition.
Réduire le feu ; couvrir et laisser mijoter de 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
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