Rahmkohlsuppe
Rahmkohlsuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 2 (je 14 1/2 Unzen) Dosen Hühnerbrühe, 2 Sellerierippen, gehackt, 1 mittelgroßem Kopfkohl, geraspelt (3 Pfund), 1 mittelgroßen Zwiebel, gehackt und 1 Karotte, gehackt, liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einem großen Suppenkessel oder Schmortopf Brühe, Sellerie, Kohl, Zwiebeln und Karotten vermischen; zum Kochen bringen.
Hitze reduzieren; Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist.
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