رقائق كريم

نخلط الزبدة والكريمة والدقيق جيدًا. البرد 1 ساعة. افردي العجينة بسمك 1/8 بوصة على لوح مطحون قليلًا. قطع إلى جولات 1 1/2 بوصة. ننقلها إلى ورق مشمع مرشوش بالسكر بكثرة. معطف كلا الجانبين.

ضعها على صينية خبز غير مدهونة.

وخز بالشوكة في 4 أماكن.

اخبزيها لمدة 7 إلى 9 دقائق عند 375 درجة حتى تنتفخ قليلاً. باستخدام الحشوة، ضعي 2 معًا.