Galletas De Oblea Con Crema

Mezclar bien la mantequilla, la nata y la harina.

Cubrir y enfriar.

Calienta el horno a 375°.

Enrolle aproximadamente 1/3 de la masa a la vez (1/8 de pulgada de grosor) sobre una tabla cubierta con un paño enharinado.

(Mantenga la masa restante refrigerada hasta que esté lista para enrollar).

Cortar en círculos de 1 1/2 pulgada, círculos muy pequeños.

Transfiera las rondas con una espátula a un trozo de papel encerado cubierto con azúcar; cubra ambos lados con azúcar.

Colóquelo en una bandeja para hornear sin engrasar.

Pinche las rodajas con un tenedor unas 4 veces. Hornee de 7 a 9 minutos o hasta que cuaje pero no se dore; Frío.

Poner las galletas en parejas con Relleno Cremoso.