Windbeutel
Cream Puffs ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Wasser, 1/2 c. Butter, 4 Eier, 1 c. Mehl und 1/4 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
Backofen auf 400° vorheizen.
Wasser, Butter und Salz zum Sieden bringen.
Mehl auf einmal hinzufügen; Bei schwacher Hitze 1 Minute lang schnell umrühren oder bis die Mischung den Rand der Pfanne verlässt und eine Kugel bildet. Vom Herd nehmen; Eier einzeln hinzufügen und glatt rühren. Einen Löffel Teig auf das Backblech geben.
35 bis 40 Minuten backen; In der Mitte noch warm einschneiden.
Cool; Mit Pudding füllen.
Mit Puderzucker bestreuen.
Ergibt 12 Züge.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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