نفث كريم
كريم بافس هو عشاء سهل. مصنوعة من 1/2 ج. زبدة أو سمن، 1 ج. الماء المغلي، 1 ج. دقيق مخصب منخل، 1/4 ملعقة صغيرة. ملح و4 بيضات، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
تذوب الزبدة في الماء المغلي.
أضف الدقيق والملح دفعة واحدة. اثارة بقوة.
يُطهى مع التحريك باستمرار حتى يشكل الخليط كرة لا تنفصل.
يرفع عن النار ويبرد قليلاً. أضيفي البيض، واحدة تلو الأخرى، مع الخفق بقوة بعد كل بيضة حتى تصبح ناعمة.
قم بإسقاط العجينة عن طريق تكديس ملاعق كبيرة على مسافة 3 بوصات على ورقة البسكويت المدهونة.
تُخبز في فرن ساخن جدًا (450 درجة) لمدة 15 دقيقة، ثم في فرن بطيء (325 درجة) لمدة 25 دقيقة.
إزالة نفث الكريمة من الفرن. ينقسم.
أطفئ الفرن وأعد كرات الكريما إلى الفرن لتجف، لمدة 50 دقيقة تقريبًا.
بارد على الرف.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً