Bocadillos De Crema

Agregue margarina o mantequilla al agua hirviendo y revuelva a fuego medio hasta que la margarina se derrita y el agua hierva por segunda vez. Combine la harina y la sal; agréguelo a la mezcla de agua y margarina de una vez. Revuelva vigorosamente hasta que la mezcla se desprenda de los lados del molde. Retirar del fuego y agregar los huevos, uno a la vez, batiendo bien después de cada adición.

Deje caer las cucharaditas de la mezcla en una bandeja para hornear galletas.

Hornee en horno a 350° hasta que se dore ligeramente. Retirar de la bandeja para hornear galletas y rellenar con crema batida, pudín o natillas.