Folhados de creme
Cream Puffs é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 c. água, 1/2 xícara. manteiga ou margarina, 1 c. farinha de trigo, 4 ovos e pudim de creme de baunilha ou chantilly adoçado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Simples de fazer e cheio de sabores ousados e satisfatórios.
Aqueça o forno a 400°.
Aqueça a água e a manteiga até ferver. Junte a farinha.
Mexa vigorosamente em fogo baixo, por cerca de 1 minuto ou até a mistura formar uma bola.
Retire do fogo.
Junte os ovos, tudo de uma vez; continue batendo até ficar homogêneo.
Deixe cair a massa em 1/4 xícara cheia de 7 cm de distância em uma assadeira não untada.
Asse por 35 a 40 minutos ou até estufar e dourar.
Deixe esfriar longe da corrente de ar. Corte os topos.
Retire todos os filamentos de massa macia.
Recheie cuidadosamente os folhados com pudim de creme de baunilha.
Substitua as tampas e polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Leve à geladeira até a hora de servir.
🍷 Combinações Perfeitas
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