Bocadillos De Crema
Cream Puffs es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 c. agua, 1/2 c. mantequilla o margarina, 1 c. Harina para todo uso, 4 huevos y pudín de crema de vainilla o crema batida azucarada: esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
Calienta el horno a 400°.
Calienta el agua y la mantequilla hasta que hierva. Agrega la harina.
Revuelva vigorosamente a fuego lento, aproximadamente 1 minuto o hasta que la mezcla forme una bola.
Retirar del fuego.
Incorpora los huevos, todos a la vez; continúa batiendo hasta que quede suave.
Deje caer la masa en apenas 1/4 de taza a 3 pulgadas de distancia sobre una bandeja para hornear sin engrasar.
Hornee de 35 a 40 minutos o hasta que estén inflados y dorados.
Enfriar lejos de corrientes de aire. Corta la parte superior.
Retire los filamentos de masa blanda.
Rellene con cuidado los hojaldres con pudín de crema de vainilla.
Vuelva a colocar las tapas y espolvoree con azúcar glass.
Refrigera hasta el momento de servir.
🍷 Maridajes Perfectos
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