Folhado de creme

Em uma panela adicione a água e a manteiga/óleo.

Deixe ferver e adicione a farinha aos poucos.

Mexa até ficar homogêneo, como uma pasta, em fogo baixo.

Depois que a farinha estiver toda misturada, retire do fogo.

Deixe esfriar por 20 minutos.

Adicione 4 ovos, um de cada vez.

Bata com colher de pau.

Em um prato untado de 23 x 33 cm adicione a pasta, espalhando no fundo. Asse por 35 minutos em forno a 400°.

Quando retirado do forno, enrole papel toalha em volta da mão e pressione para fora quaisquer bolhas de ar que possam estar presentes. Misture o leite e o pudim e o cream cheese amolecido na batedeira, bata bem até engrossar bem.

Espalhe sobre a crosta fria.

Adicione Cool Whip por cima e leve à geladeira.