Chou à la crème

Dans une casserole, ajoutez l'eau et le beurre/oléo.

Portez à ébullition et ajoutez progressivement la farine.

Remuer jusqu'à consistance lisse, comme une pâte, à feu doux.

Une fois la farine bien mélangée, retirez-la du feu.

Laissez refroidir 20 minutes.

Ajoutez 4 œufs, un à la fois.

Battre avec une cuillère en bois.

Dans un plat graissé de 9 x 13 pouces, ajoutez la pâte en l'étalant sur le fond. Cuire 35 minutes à four 400°.

Une fois retiré du four, enroulez une serviette en papier autour de la main et éliminez les bulles d'air qui pourraient s'y trouver. Mélanger le lait, le pudding et le fromage à la crème ramolli au batteur, bien battre jusqu'à ce que le mélange soit très épais.

Étaler sur la croûte fraîche.

Ajouter le Cool Whip sur le dessus et réfrigérer.