Pastel de Crema (Doble para 2 Pasteles)

Pastel de Crema (Doble para 2 Pasteles)

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Pastel de crema (doble para 2 pasteles) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2/3 c. azúcar, 1/3 c. maicena, 1/3 cucharadita. sal, 2 c. leche, escaldada y 3 huevos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.

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👨‍🍳 Instrucciones

Azúcar, maicena y sal.

Agregue lentamente la leche caliente. Cocine y revuelva sobre agua hirviendo hasta que la mezcla espese. Agregue 1/3 de la mezcla a las yemas de huevo bien batidas, luego agregue las yemas a la natilla.

Revuelva y cocine por 2 minutos.

Retirar de la estufa; Frío.

Agrega la mantequilla y la vainilla.

En la base del pastel.

Cubrir con merengue.

También se puede servir con nata montada azucarada, añadiendo unas gotas de vainilla.

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