クリームパイ
クリームパイは、適度に簡単なディナーです。 2/3cで作りました。砂糖、大さじ3 1/2。コーンスターチ(小麦粉大さじ5)、小さじ1/2塩、卵黄 3 個、軽く溶いた卵黄 (黄身は取っておきます)、焼き上げた (9 インチ) パイ生地 1 枚を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
砂糖、コーンスターチ(または小麦粉)、塩を二重鍋の上で混ぜ合わせます。
冷たい牛乳を加えてかき混ぜます。
絶えずかき混ぜながら、とろみがつくまで沸騰したお湯で煮ます。
少量の熱い混合物を軽く溶いた卵黄に加えてかき混ぜます。ダブルボイラー内の残りの混合物に加えます。
絶えずかき混ぜながらさらに2分間調理します。
冷やしてバニラと混ぜてクリームパイを作ります。
パイシェルに流し込みます。
メレンゲをかぶせて焼き色をつける。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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