Sahnetorte

Sahnetorte

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Cream Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/3 c. gesiebtes Mehl, 2/3 c. Zucker, 1/4 TL. Salz, 2 c. Mit Milch, Brühbrühe und 3 leicht geschlagenen Eigelb liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Mehl, Zucker und Salz mischen; Nach und nach die Brühmilch hinzufügen.

Bei mittlerer Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis die Mischung eindickt und kocht.

2 Minuten kochen; Vom Herd nehmen.

Eine kleine Menge zum Eigelb geben; In die restliche heiße Mischung einrühren.

1 Minute unter ständigem Rühren kochen.

Butter und Vanille hinzufügen und leicht abkühlen lassen.

In die Tortenform gießen.

Mit Baiser aus Eiweiß und Zucker bedecken. Bei 350° 12 bis 15 Minuten backen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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