Crème de soupe "Peu importe"
La soupe Cream Of "Whatever" est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 oignon moyen, coupé en dés, 4 oz. beurre, 4 oz. farine, 1 1/2 lb de pommes de terre en dés, chou-fleur, épinards frais, brocoli (y compris les tiges), carottes ou chou et 1 1/2 pinte. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Placer les légumes coupés en dés dans l'eau et laisser mijoter jusqu'à ce que les légumes soient cuits (environ 1 1/2 heures).
Retirer du feu.
Dans une casserole séparée de 2 litres, faire fondre le beurre; ajouter l'oignon et faire revenir jusqu'à ce qu'il soit transparent.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Ajouter les légumes et tout le bouillon; mélanger jusqu'à ce que le mélange épaississe.
Laisser mijoter 5 minutes.
Incorporer chaud moitié-moitié.
Saler et poivrer au goût.
🍷 Accords Parfaits
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