Crema de "Lo que sea"
La crema de "lo que sea" es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, cortada en cubitos, 4 oz. mantequilla, 4 oz. harina, 1 1/2 libra de papas cortadas en cubitos, coliflor, espinacas frescas, brócoli (incluidos los tallos), zanahorias o repollo y 1 1/2 cuarto de galón. agua, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Coloque las verduras cortadas en cubitos en agua y cocine a fuego lento hasta que estén cocidas (aproximadamente 1 1/2 horas).
Retirar del fuego.
En una cacerola aparte de 2 cuartos, derrita la mantequilla; agregue la cebolla y saltee hasta que esté transparente.
Agrega la harina y mezcla bien.
Agrega las verduras y todo el caldo; licue hasta que la mezcla espese.
Cocine a fuego lento durante 5 minutos.
Agregue mitad y mitad calientes.
Sal y pimienta al gusto.
🍷 Maridajes Perfectos
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