Sopa Creme de Legumes
A sopa cremosa de vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 colher de chá. cebola picada, 2 colheres de sopa. margarina, 3 colheres de sopa. farinha, 1 lata de legumes mistos, escorridos e 4 c. leite ou 2 c. leite e 2 c. caldo de galinha (eu uso os dois), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
👨🍳 Modo de preparo
Em uma panela média refogue a cebola na margarina até ficar macia.
Misture a farinha; cozinhe até ficar homogêneo e borbulhante.
Adicione lentamente o leite e o caldo; deixe ferver; adicione legumes, sal e pimenta.
Serve 4.
🍷 Combinações Perfeitas
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