Sopa Creme de Legumes
A sopa cremosa de vegetais é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 cebola média, 3/4 c. manteiga ou margarina, 1/2 xícara. farinha de trigo, 3 latas (10 1/2 onças cada) de caldo de galinha ou 4 xícaras. caldo de galinha e 2 c. leite, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.
🔗 Receita adaptada de RecipeNLG-Full
Em uma chaleira grande ou forno holandês, refogue a cebola na manteiga até ficar macia.
Adicione farinha; cozinhe e mexa até borbulhar.
Adicione gradualmente o caldo de galinha; cozinhe e mexa até engrossar, cerca de 5 minutos. Junte o leite, as natas, o manjericão, o sal, a pimenta e o alho em pó. Adicione os legumes; cozinhe delicadamente até ficar bem aquecido.
Colheita
8 a 10 porções (cerca de 3 litros).
🍷 Combinações Perfeitas
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