Crema de Verduras
La crema de verduras es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 cebolla mediana, 3/4 c. mantequilla o margarina, 1/2 c. harina para todo uso, 3 latas (10 1/2 oz cada una) de caldo de pollo o 4 c. caldo de pollo y 2 c. leche, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
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En una tetera grande o en una olla, saltee la cebolla en mantequilla hasta que esté tierna.
Agrega la harina; cocine y revuelva hasta que esté burbujeante.
Agrega poco a poco el caldo de pollo; cocine y revuelva hasta que espese, aproximadamente 5 minutos. Agrega la leche, la nata, la albahaca, la sal, la pimienta y el ajo en polvo. Agrega las verduras; cocine suavemente hasta que esté completamente caliente.
Producir
8 a 10 porciones (aproximadamente 3 cuartos).
🍷 Maridajes Perfectos
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