Soupe crème de dinde
La soupe à la crème de dinde est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 c. dinde cuite hachée, 2 cubes de bouillon de poulet, 2 c. eau bouillante, 6 c. farine et 6 c. beurre fondu, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Dans un bol, dissoudre les cubes de bouillon dans l'eau bouillante.
Dans une casserole, mélanger le beurre et la farine.
Incorporer le mélange de bouillon, les légumes, la dinde et les assaisonnements.
Cuire lentement pendant 15 minutes. Incorporer le lait et le jaune d'œuf; cuire 5 minutes.
Retirer du feu. Garnir de ciboulette hachée.
Servir.
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