Tomatencremesuppe

Tomatencremesuppe

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Tomatencremesuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt aus 1/4 Pfund Butter, 3/4 c. gehackte Schalotten, 3/4 c. Gin, 9 c. gewürfelte Tomaten aus der Dose und 2 EL. Mit gehackter frischer Petersilie liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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👨‍🍳 Zubereitung

Butter im Suppenkessel schmelzen.

Schalotten hinzufügen und anbraten, bis sie leicht gebräunt sind. Gin hinzufügen und um 3/4 reduzieren. Restliche Zutaten außer der Sahne und der Hälfte hinzufügen. 30 Minuten köcheln lassen. Fügen Sie die Sahne und die Hälfte hinzu und erhitzen Sie alles. Nicht kochen.

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