Crema de Champiñones
La crema de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1/4 c. mantequilla, 1/4 c. cebollas verdes picadas y puntas, 2 c. champiñones picados, 2 cucharadas. harina y 1 c. Mitad y mitad, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Perfecto para cenas familiares y ocasiones especiales.
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En una sartén grande, cocine las cebollas con mantequilla a fuego lento durante 5 minutos o hasta que estén tiernas.
Agregue los champiñones picados y cocine, revolviendo durante 2 minutos.
Agregue la harina y cocine, revolviendo durante 3 minutos.
Agrega el caldo de pollo.
Baje el fuego a bajo y agregue la mitad y la mitad en un chorro constante batiendo mientras vierte.
Lleve la sopa a ebullición constante/suave a fuego moderado y cocine a fuego lento durante 5 minutos. Agrega sal y pimienta.
Sirve 4.
Sabe mejor si se prepara con anticipación y se recalienta.
🍷 Maridajes Perfectos
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