Crema de Champiñones
La crema de champiñones es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 cucharadas. mantequilla, 3 cucharadas. harina, 1 1/2 c. mitad y mitad, 1 c. champiñones picados y 1/2 cucharadita. ajo en polvo, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Derretir la mantequilla; agregue la harina y cocine 3 minutos.
Retirar del fuego; batir por la mitad y por la mitad.
Agrega los champiñones y los condimentos.
Volver al fuego; llevar a ebullición, bajar el fuego y cocinar hasta que espese.
Muy buena base también para sopa de cangrejo (sin champiñones y algo de Old Bay). Sirve 4.
🍷 Maridajes Perfectos
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