Velouté de Champignons
La soupe à la crème de champignons est un dîner moyennement facile. Fait avec 1/4 lb de champignons, 2 c. beurre, 2 c. bouillon de bœuf, 1/2 c. sel et 1/4 c. muscade, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour la préparation des repas et les restes ont encore meilleur goût.
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👨🍳 Instructions
Nettoyer et trancher les champignons.
Faire revenir dans le beurre 5 minutes.
Ajouter la farine et mélanger.
Ajoutez du bouillon.
Refroidir légèrement; ajouter la crème et les assaisonnements. Réchauffer et servir.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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