شوربة كريمة الشمر
شوربة كريمة الشمر هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما. مصنوع من رأسين شمر (مع أوراق الشجر)، عصير نصف ليمونة طازجة، 1 1/2 أونصة. زبدة (40 جم)، 1 1/2 أونصة. دقيق (40 جم) و 1 نقطة. مرق الدجاج (600 مل)، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. وجبة سهلة في نهاية الأسبوع تأتي معًا بسرعة.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
تقليم وغسل الشمر.
نقطعها إلى أرباع ونطهوها في ماء مغلي مملح مع عصير الليمون حتى تنضج (30 دقيقة). يُصفّى الشمر ويُقطع إلى شرائح تقريبًا.
نذوب الزبدة في قدر كبيرة ونقلي الشمر فيها لبضع دقائق.
يُضاف الدقيق ثم يُضاف نصف المرق والحليب والصولجان والتوابل والبقدونس.
هريس الحساء.
يُسكب الحساء مرة أخرى في القدر، ويُضاف المرق المتبقي والحليب ويُترك حتى يغلي.
يُطهى على نار خفيفة مع التحريك من حين لآخر لمدة تتراوح بين 10 إلى 15 دقيقة.
تقدم ساخنة ومزينة بالبقدونس المفروم وغصن الشمر.
يخدم 4.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً