Crema De Maíz
La crema de maíz es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3 tiras de tocino, finamente picado, 2 cucharadas. cebollas finamente picadas, 2 c. maíz fresco o congelado, descongelado, 2 cucharadas. mantequilla y 2 cucharadas. harina, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un plato reconfortante que calienta el alma.
Freír el tocino hasta que esté crujiente.
Retire la mayor parte del tocino de la sartén y agregue la cebolla.
Saltee hasta que esté suave.
Pase el maíz por un procesador de alimentos o licuadora y agréguelo a la cebolla y el tocino.
Cocine hasta que la mezcla comience a dorarse.
Agrega la mantequilla; cuando se derrita, agregue la harina.
Cocine lentamente durante 5 minutos.
Agregue la leche y cocine hasta que espese.
Agrega la nata y calienta bien.
Servir en tazones.
Espolvorea con tocino y perejil.
Sirve 6.
🍷 Maridajes Perfectos
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