Maiscremesuppe
Maiscremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3 Streifen Speck, fein gehackt, 2 EL. fein gehackte Zwiebeln, 2 c. frischer oder gefrorener Mais, aufgetaut, 2 EL. Butter und 2 EL. Mit Mehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Speck knusprig braten.
Den größten Teil des Specks aus der Pfanne nehmen und Zwiebeln hinzufügen.
Sautieren, bis es weich ist.
Geben Sie den Mais durch eine Küchenmaschine oder einen Mixer und geben Sie ihn zu den Zwiebeln und dem Speck.
Kochen, bis die Mischung anfängt zu bräunen.
Butter hinzufügen; Wenn es geschmolzen ist, Mehl einrühren.
5 Minuten lang langsam kochen.
Milch hinzufügen und kochen, bis die Masse eingedickt ist.
Sahne einrühren und gründlich erhitzen.
In Schüsseln servieren.
Mit Speck und Petersilie bestreuen.
Für 6 Personen.
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