फूलगोभी की क्रीम सूप
क्रीम ऑफ फूलगोभी सूप एक मामूली आसान डिनर है। 1 सिर फूलगोभी, 1 क्विंटल से बनाया गया। दूध, 10 बड़े चम्मच। आटा, नमक और काली मिर्च स्वादानुसार और 3 बड़े चम्मच। अजमोद, बारीक कीमा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
- फूलगोभी को छोटे-छोटे टुकड़ों में तोड़ लें और पानी में उबालने के लिए रख दें.
जब यह उबल रहा हो, हरे प्याज को बारीक काट लें और धीमी आंच पर मक्खन में बहुत धीरे-धीरे भूनें।
जब फूलगोभी नरम हो जाए तो आंच से उतार लें और इसमें दूध मिलाएं। आटे को प्याज़ के साथ मिला लें और अच्छी तरह मिला लें; लगभग 3 मिनट तक पकाएं, हर समय हिलाते रहें, और फिर एक पल के लिए आंच बंद कर दें।
फूलगोभी के मिश्रण को धीरे-धीरे आटे के मिश्रण में डालें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि यह अच्छी तरह से मिक्स न हो जाए।
अब नमक और काली मिर्च डालें; आंच दोबारा चालू करें और इसमें उबाल आने दें (उबालें नहीं) और 10 से 15 मिनट तक पकाएं।
आँच से हटाएँ और कटा हुआ अजमोद मिलाएँ।
अगर चाहें तो क्राउटन के ऊपर परोसें।
6 लोगों को सेवा प्रदान करता है.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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