Velouté de chou-fleur
La soupe à la crème de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 2 cuillères à soupe. beurre, 1/4 c. oignon coupé en dés, 2 branches de céleri hachées, 1 1/2 c. de bouillon de poulet et 1 c. purée de chou-fleur, cuite, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Cuire 2 cuillères à soupe de beurre, l'oignon et le céleri jusqu'à ce qu'ils soient clairs.
Mélanger le bouillon de poulet et la purée de chou-fleur cuit avec les 3 premiers ingrédients.
Mettez la farine dans le beurre fondu; mélanger.
Retirez du feu et ajoutez la crème.
Cuire jusqu'à épaississement.
Ajouter à tous les autres ingrédients.
Cuire le tout et servir dans des bols à pain.
🍷 Accords Parfaits
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