Velouté de chou-fleur
La soupe à la crème de chou-fleur est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 paquet (10 oz). chou-fleur surgelé, décongelé, 2 c. margarine non salée, 2 oignons verts hachés, 1 c. farine tout usage et 2 c. bouillon de poulet non salé, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Rempli de nutriments et de saveurs délicieuses.
🔗 Recette adaptée de RecipeNLG-Full
Couper le chou-fleur en bouchées; annuler.
Dans une casserole moyenne, à feu moyen, dans la margarine fondue, cuire les oignons verts 2 minutes; remuer.
Incorporer la farine; cuire jusqu'à ce que bouillonnant.
Incorporer progressivement le mélange de bouillon et de lait.
Porter à ébullition en remuant.
Ajouter le reste des ingrédients.
Couvrir et cuire à feu moyen-doux 10 minutes jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres, en remuant de temps en temps.
Donne 6 portions.
Seulement 88 calories par portion.
🍷 Accords Parfaits
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