Blumenkohlcremesuppe
Blumenkohlcremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 (10 oz.) Pkg. gefrorener Blumenkohl, aufgetaut, 2 EL. ungesalzene Margarine, 2 Frühlingszwiebeln, gehackt, 1 EL. Allzweckmehl und 2 c. Mit ungesalzener Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl in mundgerechte Stücke schneiden; beiseite legen.
In einem mittelgroßen Topf bei mittlerer Hitze in geschmolzener Margarine die Frühlingszwiebeln 2 Minuten kochen; Aufsehen.
Mehl einrühren; kochen, bis es sprudelt.
Nach und nach Brühe und Milch unterrühren.
Unter Rühren zum Kochen bringen.
Restliche Zutaten hinzufügen.
Abdecken und bei mittlerer bis niedriger Hitze 10 Minuten kochen, bis die Kartoffeln weich sind, dabei gelegentlich umrühren.
Ergibt 6 Portionen.
Nur 88 Kalorien pro Portion.
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