Crema de Brócoli (Microondas)
La sopa de crema de brócoli (microondas) es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 paquete. trozos de brócoli congelados, 1/4 c. mantequilla u oleo, 1 cda. cebolla, picada, 1/4 c. harina y 1 cucharadita. cada uno: sal y pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Cocine en el microondas el brócoli congelado a temperatura alta durante 3 a 4 minutos.
Dejar reposar.
En una cacerola de 3 cuartos, cocine en el microondas la mantequilla y la cebolla durante 1 1/2 a 2 minutos.
Agrega la harina y los condimentos; agregue la leche y el caldo. Revuelva hasta que quede suave.
Cubra y cocine en el microondas a temperatura alta de 8 a 10 minutos, revolviendo de 2 a 3 veces.
Exprima el exceso de humedad del brócoli y agréguelo a la mezcla.
Cubra y cocine en el microondas de 3 a 4 minutos.
Revuelva una vez hasta que el brócoli esté tierno y la sopa esté espesa y burbujeante.
Dejar reposar durante 3 minutos.
Dependiendo del microondas, es posible que sea necesario cocinar la sopa por más tiempo para que espese.
🍷 Maridajes Perfectos
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