Brokkolicremesuppe
Brokkolicremesuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Butter, 2 EL. Allzweckmehl, 1/2 TL. Salz, Pfeffer nach Geschmack und 1 1/2 c. Mit Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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In einem Topf die Butter schmelzen; Mehl, Salz und Pfeffer einrühren, bis alles vermischt ist.
Hühnerbrühe hinzufügen und bei mittlerer Hitze rühren, bis die Mischung eindickt.
Die Milch hinzufügen und glatt rühren.
Die Sahne und 5 Brokkolistangen in einen Mixer geben.
Alles glatt rühren. Zur gekochten Mischung hinzufügen.
Restlichen Brokkoli hacken und zur Suppe geben.
5 Minuten köcheln lassen und servieren.
Für 6 Personen.
🍷 Perfekte Kombinationen
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